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 电影《香水》赏析


纵观浩瀚的电影库，我发现跟香气有关的电影并不多，可能因为味道是一种很难用画面和语言传达的东西，比较著名的我只能找到2部作品《闻香识女人》和《香水》。



今天要跟大家分享的电影是《香水》，它是改编自德国作家帕·聚斯金德的同名小说。不论是小说还是电影，它的精彩程度都可以排进我所见过的作品前十名。表面上，它是一部探讨香味对于人的行为影响的电影，而它真正的精神内核是探讨人对自我实现的需求，对于存在价值的追寻。




人可以在伟大之前、恐惧之前、美之前闭上眼睛，可以不倾听美妙的旋律或诱骗的言词，却不能逃避味道，因为味道和呼吸同在。人呼吸的时候，味道就同时渗透进去了，人若是要活下去就无法拒绝味道。味道直接渗进人心，鲜明地决定人的癖好，藐视和厌恶的事情，决定欲、爱、恨。主宰味道的人就主宰了人的内心。

帕·聚斯金德《香水》

接下来，我按照香气的前-中-后调来带大家赏析一下这部电影。



前调-劣质皮革味的童年



故事的男主角“葛奴乙”是一位香气天才，但命运却让他出生在巴黎市区臭鱼摊的宰鱼台下，刚一出生就被母亲无情抛弃。婴儿时期的男主举目无亲，被送进孤儿院时他身上没有任何气味，除了这一奇怪的缺陷，他还拥有常人不及的嗅觉。他很大了才开口说话，嗅觉成为他学习语言的特殊方式。



八岁的时候，他被卖给了皮革匠格里马,并在那里像牛马一样干活。男主的童年可以用凄惨二字来形容，他几乎没有台词，用眼神传达着他的卑微和迷茫，全身的每一寸肌肤都是灰色的，仿佛每一个毛孔里都渗出了劣质皮革的气味。



“人人都想做天才，但随着天资附赠的苦难，你真的承受的了吗？”



中调-香气四溢的少年



天将降大任于斯人也，必先劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身……经历了悲惨的童年之后，男主终于迎来了发挥自己天赋的少年期。



一位过气的法国香水师发现了男主的调香天赋，于是花了十几法郎买下了他。过气香水师因男主的天赋东山再起，男主也在那里学会了用蒸馏法萃取香气，以及香水的基本知识，香水分为前、中、尾三调，且每一段的味道又可以再细分成四种味道组合变化，一瓶香水总共需要12种香味。




但是想要制作独一无二的香水，需要与众不同的第13瓶香压轴，这样的气味才能留得很久很久（终于明白十三香小龙虾为什么那么香）。



一次偶然的机会，男主开始意识到这世间最美妙的香味是少女的体香，原著中是这样描述少女香味的

她的汗散发出海风一样的清新味，她的头发的脂质像核桃油那样甜，她的身体像一束水百合花那样芬芳，皮肤像杏花一样香……所有这些成分的结合，产生了一种香味，这香味那么丰富，那么均衡，那么令人陶醉，以致他迄今所闻到的一切香味，他在内心的气味大厦上挥洒自如地创造的一切，突然间都变得毫无意义了。面对着这种香味，十万种香味似乎都显得毫无价值。这种香味是一个更高的准则，根据这准则的样板，必定可以整理出其他的香味。这香味就是纯洁的美。


于是男主有了一个大胆的想法，他要蒸馏少女的体香（多少有点变态），他拿玻璃、铜器、铁线甚至猫来蒸馏实验，却一点香味也蒸不出，男主很失望，他决定远走他乡去学习最纯正的香味提取技术。



后调-血腥味的成年



聪慧过人的男主很快就学习到了一种古老的制香法-脂吸法，将花朵均匀的铺在用动物油脂覆盖的玻璃板上，花瓣的香气会慢慢的被油脂吸收，最后将油脂用酒精冲洗，当酒精挥发后就能获得纯净的“原精”。



男主从这种方法里获得了灵感，他先后杀死了12名美丽的少女，并用涂满油脂的皮革布将她们全身包裹起来，静候三天三夜，最后将这些油脂刮下来，制成世间独一无二的少女香。



此时还差一味最关键的香味-第13味定香剂，这第13味一定要找当地最美的少女制成。这位少女躲到了天涯海角希望躲过一劫，然而男主凭借嗅觉就找到了少女的藏身处。


这13种香气终于齐了！男主将它们混合后得到的香水，令整个城市的人都拜倒在了男主的魅力之下。这种香味的威力超越了金钱、教宗、国王，原本毫无存在感的男主此时握着统治全人类的神奇药水，他可以为所欲为了。


然而，男主带着这瓶香水回到了自己出身的地方-那个臭鱼摊，他将这瓶香水洒在了身上并在这里死去。故事结束的有些突然，男主毕生追求的并不是金钱权利，而是为了证明自己的存在，香水实现了他的愿望，他终于可以死去。





看完这部电影，我一直在思考一个问题，莫非“王守义十三香”也是按照这个思路做成的？


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